weingut sturmfeder
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Geografie Schozach
Bei der Erstellung des Genussmittels Wein kommt Graf von Bentzel eine Besonderheit des Standortes Schozach zugute. Dieses Terrain mit seinen Lehm- und Keuperböden ist durch seine geologischen Verwerfungen eine Besonderheit. Unter dem Roten Berg mit seiner Steigung bis zu 45 % treffen mehrere Gesteinsformationen wie Kalkstein, Muschelkalk und Tuffstein aufeinander. Zudem drückt in drei bis sechs Meter Tiefe Wasser von den Löwensteiner Bergen Richtung Neckar. Durch thermische Luftströmungen kommt es tagsüber zu starker Erwärmung, während es in den Nächten kräftig abkühlt. Durch das extreme Kleinklima reifen die Weine langsamer. Nach dem er sich geöffnet hat, sind die Weine sehr lagerfähig.
Geografie Schozach
Bei der Erstellung des Genussmittels Wein kommt Graf von Bentzel eine Besonderheit des Standortes Schozach zugute. Dieses Terrain mit seinen Lehm- und Keuperböden ist durch seine geologischen Verwerfungen eine Besonderheit. Unter dem Roten Berg mit seiner Steigung bis zu 45 % treffen mehrere Gesteinsformationen wie Kalkstein, Muschelkalk und Tuffstein aufeinander. Zudem drückt in drei bis sechs Meter Tiefe Wasser von den Löwensteiner Bergen Richtung Neckar. Durch thermische Luftströmungen kommt es tagsüber zu starker Erwärmung, während es in den Nächten kräftig abkühlt. Durch das extreme Kleinklima reifen die Weine langsamer. Nach dem er sich geöffnet hat, sind die Weine sehr lagerfähig.
Anbau & Ausbau der Reben
Auf dem Sturmfederschen Weingut erhalten die Reben die nötige Zeit zu Wachstum und Reife sowie eine umfassende Pflege, die auf den Eingriff in die natürlichen Zyklen so weit wie möglich verzichtet. Im Weinberg wird viel Wert auf die natürliche Vielfalt der Pflanzenwelt gelegt, außerdem geht hier Qualität vor Quantität, gemäß der Maxime „Weniger ist mehr“. Graf von Bentzel-Sturmfeder fühlt sich der Tradition der Familie verpflichtet, qualitativ hervorragende Weine mit individueller Note auszubauen und dabei die regionale Identität zu wahren. Der komplette Zyklus vom Anbau, Ausbau, Abfüllung bis zur Vermarktung liegt in einer Hand. Somit kann bei jedem Schritt ein besonders hoher Qualitätsmaßstab angelegt werden. Von Beginn an mit kluger Weitsicht auf die spätere Weinqualität.
Über den Weinanbau in Württemberg
Das Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder beläuft sich auf eine Fläche von 15 Hektar. Insgesamt werden Reben von zwölf Sorten angepflanzt, 70 Prozent davon ergeben Rotweine, 30 Prozent Weißweine. Die Burgundersorten mit ihren feinen und fruchtigen Bouquets mit geringer Säure stellen die Hauptsorten dar. Hervorzuheben ist der Samtrot, der schmeckt wie er klingt. Die beliebtesten Weißweine sind der rassige und fruchtige Riesling sowie der leichte Grauburgunder. In einem kleinen Segment wird nach der arbeitsintensiven „méthode champenoise“ verschiedenste Sekte vergoren.
Die Geschichte vom Weingut
Die Geschichte Graf von Bentzel-Sturmfeder Horneck’sches Weingut nimmt ihren Anfang in Nordschweden in der Mitte des ersten Jahrtausends n. Chr.
Rebsortenspiegel
Die roten Rebsorten unterscheiden sich markant von den Württemberger Kollegen. Durch die Besonderheit der schweren Böden, ergibt sich die ideale Voraussetzung für Burgundersorten.
VDP Klassifizierung
Unsere „großen“ Weine gedeihen in streng abgegrenzten, ausgesprochen ertragsreduzierten Parzellen unserer besten Weinberge.
Special Events des Weinguts
Kontakt
Adresse
Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder KG
Sturmfederstraße 4
74360 Ilsfeld